Restaurant bistronomique à Montpellier, cuisine méditerranéenne
Niché au cœur d’Horizon Resort Massane - restaurant bistronomique à Baillargues aux portes de Montpellier, le restaurant Azalée incarne une philosophie culinaire axée sur la naturalité et la convivialité, tout en célébrant les richesses du territoire local
Azalée, le restaurant Horizon Resort Massane
L’architecture épurée, les matériaux naturels et l’ouverture sur la nature grâce aux grandes baies vitrées créent une atmosphère douce et chaleureuse qui inspire l’évasion.
Laissez-vous emporter par une cuisine délicate qui fait la part belle aux saveurs de la méditerranée et aux produits de la région.
Notre restaurant bistronomique à Montpellier vous accueille pour le déjeuner de 12h à 14h et pour le dîner de 19h à 22h.
Une ode aux saveurs méditerranéennes
Le restaurant Azalée propose une cuisine savoureuse, locale et de partage avec une attention portée sur le végétal. .
Sublimer les saveurs méditerranéennes et valoriser les trésors de la région afin d’offrir une expérience gustative authentique et mémorable, telle est la promesse.
Le coin pizza, avec son grand four circulaire, ajoute une nouvelle note de convivialité et d’authenticité à cette ode à la gastronomie méditerranéenne.
Une cuisine locale et de saison
Notre Chef Grégory Rogé et son équipe vous invitent à découvrir une cuisine inspirée de notre terroir et qui respecte les saisons.
La carte du restaurant dévoile des plats raffinés et savoureux élaborés à partir d'ingrédients frais et locaux.
En privilégiant les circuits courts, Azalée propose une bistronomie responsable et gourmande dans la région de Montpellier.
Les légumes sont cultivés au cœur du potager des Jardins d’Eoden situé sur le domaine de Massane, la viande provient de producteurs d'Aubrac. Nous choisissons le poisson selon les critères de pêche durable et saisonnière.
